Milano
Trapizzino, Roma ha vinto (almeno a Milano)
Prima di parlare di Trapizzino, ennesimo caso di successo della cucina romana a Milano, bisogna spiegare che cosa sia il trapizzino: in pratica una pizza bianca che viene tagliata, ripiegata e servita a triangolo, dopo essere stata riempita con ingredienti a scelta. Lo street food prima che il concetto di street food diventasse fighetto, ma [' ]
This is not a sushi bar, influencer e conti che non tornano
Molti lettori di Indiscreto, in questo caso non stiamo scherzando, ci chiedono più recensioni di ' Pagando il conto' , quindi usiamo questo post per una risposta cumulativa: nel 90% dei posti di Milano, o anche di altre città ma la rubrica è sui nostri ristoranti di Milano, non torneremmo una seconda volta e quindi nemmeno gli [' ]
Denzel, il segreto del fish and chips
Nella cucina kosher e quindi nei locali kosher troviamo sempre qualcosa di indefinibile, che non essendo religiosi potremmo definire ' calore' . Posti come Denzel spiegano meglio di mille recensioni ciò che vogliamo dire, visto che hanno il potere di farci stare bene senza proporre niente di diverso da una intelligente versione della cucina mediorientale, quindi non [' ]
Il prezzo delle case sta per crollare?
È il momento giusto per vedere casa o per comprarla? Eterna domanda, senza una risposta nemmeno quando le cifre sono chiare (memorabili alcune pagine di Richard Ford ne ' Il giorno dell' Indipendenza' ). Di sicuro siamo assediati da articoli e servizi che sostengono che il mercato immobiliare italiano sostanzialmente tenga, e dove perde lo faccia comunque in [' ]
America Graffiti, l’hamburger sotto casa Icardi
Andate a vedere una partita a San Siro e non sapete dove mangiare, prima o dopo? Meglio ancora: non andate a vedere una partita a San Siro e volete godervi in silenzio la vista dello stadio mentre mangiate? Ecco, il posto giusto è l' America Graffiti. Che noi ci pregiamo di frequentare soprattutto nella seconda situazione, [' ]
Ristoranti, sapessi com’è strano riciclare a Milano
Sembra che a Milano ci siano solo ristoranti, che tutti parlino solo di ristoranti e ristorazione, che tutti sognino di aprire un ristorante come risposta ai problemi della loro vita. E l' impressione non è troppo diversa dalla realtà, anche se rimanere aperti non significa che il locale funzioni. Semplificando al massimo, la ristorazione milanese vede [' ]
Il sogno italiano del signor Liu
Un ristorante con un' anima non è soltanto i piatti che propone, ma è la vita stessa di chi ci lavora. Per una volta evitiamo descrizioni di piatti, visto che i locali che citeremo hanno avuto recensioni positive su mille giornali, per concentrarci su una storia. Nel 1986 un falegname cinese di 27 anni ottiene un [' ]
Assaje, te voglio bene
Nella Milano di oggi quasi tutte le pizzerie si definiscono o napoletane o gourmet, spesso anche entrambe le cose. Ma solo in pochissimi casi questo è vero, al di là dell' ovvia considerazione che ci siano tanti tipi di pizza buonissimi e lontani sia da Napoli sia dalla rivisitazione. Napoletana e gourmet è senz' altro Assaje, che [' ]
Biglietto ATM a 2 euro, il prezzo di Milano è giusto?
L' aumento del prezzo del biglietto per i mezzi pubblici di Milano da 1,50 a 2 euro è una questione locale, localissima, che però si è già trasformata in una questione regionale e minaccia di diventare nazionale. Riassunto: il sindaco di Milano Sala (PD) ha annunciato l' aumento del prezzo del biglietto per corsa singola urbana, ma [' ]
Kota Radja, il cinese di casa nostra
Dalla metà degli anni Ottanta ad oggi il Kota Radja è una delle poche nostre certezze, quando si parla di ristoranti cinesi a Milano. Ha resistito anche all' assurda introduzione del sushi, che peraltro fa molto bene, ma soprattutto alle perquisizioni dei NAS che raramente trovano in regola i ristoranti cosiddetti etnici. In decine, anzi centinaia [' ]
