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Animali

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    La cucina sacra di Pietro Leemann

    Pietro Leemann ha vinto in trasferta, iniziando la sua partita in svantaggio di tre goal. Non sapremmo trovare altra metafora per definire uno chef che negli anni Ottanta ha scelto la strada della cucina vegetariana e che in tempi relativamente brevi è riuscito ad ottenere la stella Michelin. Il suo Joia è tuttora l' unico ristorante [' ]

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    Il marchio a fuoco della Merkel

    Nel quadro del contenimento dei costi, il direttore di Indiscreto mi ha affidato questa rubrica ad uscita variabile su animali e dintorni: tanto il Gourmet me lo dovrebbe dare lo stesso e poi nessuno avrebbe il coraggio di mettersi a litigare con un gatto anziano (11 anni e mezzo) e sieropositivo come me. Nessuna pretesa, [' ]

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    Un numero da cani

    800.137079: segnate questo numero, mai come nei giorni di Ferragosto potrebbe essere utile. Lo spread cala ma, chissà perchè, le persone in carne ed ossa che conosciamo stanno, con buona pace di Saccomanni, sempre peggio. Siamo tutti buoni, ma le statistiche dicono che c' è una correlazione diretta fra condizioni finanziarie e tasso di abbandono degli [' ]

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    Arturino cerca casa

    Riceviamo e molto volentieri pubblichiamo: ' Ciao a tutti sono Arturino un gattone tanto buono e affettuoso che cerca casa. Sono ospite dai dottori che mi hanno curato una ferita, ma ora sono guarito e sono in cerca di una famiglia che mi ami tantissimo e che non mi abbandoni come hanno già fatto. Purtroppo nel [' ]

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    La dignità di Mix

    Date una carezza a vostro figlio, o perlomeno dategli l' ultimo libro di Luis Sepulveda, Storia di un gatto e del topo che diventò suo amico. Autore sufficientemente pop, Sepulveda, per essere amato da chi come noi ama leggere senza sentirsi costretto a fare la parte di quello giusto e giudicato per quello che legge. Pop [' ]

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    L’amore tedesco per i cani

    Nella nostra ingenuità, abbiamo scoperto il sesso fra uomini e animali solo durante il servizio militare. Nell' eccellente cinema Lyceum (oggi defunto) di piazza Monte Grappa, a Varese, in una freddissima serata degli anni Ottanta insieme ad alcuni commilitoni ci apprestavamo a vivere la solita serata di zingarate (tipo gridare ' Agitare prima dell' uso' a chi a [' ]

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    Ribellione polacca contro l’Europa Halal

    La macellazione secondo il rito islamico o ebraico è fuorilegge? Ce lo hanno chiesto vari amici, quasi nessuno vegetariano ma tutti abbastanza civili per inorridire al pensiero che un essere vivente venga fatto in maniera sistematica morire dissanguato senza nemmeno stordirlo. La risposta istituzionale è la seguente: purtroppo no, perché la simpatica Europa dei banchieri [' ]

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    Obama e i tacchini

    Barack Obama e i tacchini, questa volta non ce l' aspettavamo. Dove i tacchini non sono i corrispondenti da Washington che leggono veline web che potrebbero leggere da Monza o Foggia, ma tacchini veri. Il presidente degli Stati Uniti non può essere così stupido, visto anche il grande numero di consiglieri ed addetti all' immagine che ogni [' ]

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    Inciviltà rurale

    Montichiari non è solo il paese di Aldo Busi e di una società di volley defunta (Gabeca, Eurostyle, eccetera), ma anche di una protesta che entrerà nella storia. Quella messa in atto dal movimento ' Civiltà rurale' , una fiaccolata contro quel ' dogmatismo animalista' che notoriamente è il vero tumore dell' Europa. Gli animali sono troppo tutelati, insomma. [' ]

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    Un giorno da pecora

    Ventimila pecore australiane uccise senza un vero perché, molte delle quali anche sepolte vive. E' successo in Pakistan, uno dei tanti avamposti di MedioEvo del pianeta. E per una volta le assurde religioni che da secoli addormentano la ragione delle persone non c' entrano, così come non c' entrano buoni e cattivi. I presunti buoni, gli australiani, [' ]