Bar El Cordobés, la Marbella di chi ci vive

Quando ci rechiamo all’estero, ma anche quando siamo in Italia, una delle prime regole che seguiamo è di andare a mangiare nei posti frequentati dai locali. Pensiamo sia più sicuro fidarsi di chi ci abita (e mangia) piuttosto che di chi ci campa (e cucina) o delle guide. Nel caso di Marbella ci piace segnalare il Bar El Cordobés, visitato un paio di estati fa (per cui prezzi e altro possono avere subito alcune variazioni) e situato alle porte del Casco Antiguo, con la dicitura di specialista in tapas pascaito, frito y espetos sardinas. Arrivati un po’ in anticipo per gli standard del luogo (le 20) abbiamo fatto un giretto per le caratteristiche vie dei dintorni (come ci piace scriverlo!) prima di presentarci tre quarti d’ora dopo, quando la veranda lato strada ha cominciato effettivamente a riempirsi. Partiamo dal servizio, sufficientemente spartano dal tenere lontani i turisti amanti dei posti da… turisti. Sedutici al tavolino quadrato ci sono stati portati piatti, posate e panini standard, con apparecchiatura a nostra cura, con tanto dei classici tovagliolini di carta (da bar) posti nei distributori. Abbiamo quindi fatto il nostro ordine a un cameriere molto gentile e che ci ha portato prima da bere (acqua e birra) come preludio alla cena. Ma veniamo al cibo, che è poi la cosa più importante: vongole in salsa d’aglio e fritto misto. Tutto straordinariamente fresco, gustato mentre lo spazio all’aperto si riempiva di avventori spagnoli, tra famigliole e anziani. In definitiva il Bar El Cordobés è un posto senza le pretese del ristorante di lusso, con prezzi tutto sommato abbordabili, che non nasconde la sua natura popolare, assolutamente consigliato a chi visita Marbella. Gracias por su visita, è scritto sui tovagliolini. Ritorneremo.

2 cerveza 1.4 x2
1 agua 1.2
1 almejas 9
1 boquerones fritos 8
1 pescado 24
2 cubierto 0,60 x2

46.20€